心連心，夢(mèng)同行 | 金勺子食品集團(tuán)2025半年度會(huì)議圓滿結(jié)束

7月26日，金勺子食品集團(tuán)以“心連心，夢(mèng)同行”為主題的半年度會(huì)議在廣州總部舉行。集團(tuán)總部各職能部門、各分子公司、各事業(yè)部、各項(xiàng)目門店負(fù)責(zé)人、合作伙伴代表等參與了本次會(huì)議。會(huì)議全面回顧了2025年上半年公司取得的工作成就，并明確下半年的重點(diǎn)工作部署，為下半年謀篇布局。

上午，會(huì)議正式拉開(kāi)序幕，集團(tuán)董事長(zhǎng)黃金盾發(fā)表了致辭，重點(diǎn)提到在數(shù)字化轉(zhuǎn)型和供應(yīng)鏈升級(jí)的大背景下，餐飲行業(yè)正經(jīng)歷著深刻的轉(zhuǎn)型升級(jí)。特別是中央廚房、冷鏈物流與數(shù)字化管理系統(tǒng)深度結(jié)合成為新趨勢(shì)，為我們帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇。面對(duì)這樣的發(fā)展趨勢(shì)，我們必須重點(diǎn)做好以下工作：深化技術(shù)與餐飲融合創(chuàng)新，完善智慧供應(yīng)鏈體系建設(shè)，積極踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念。

黃金盾董事長(zhǎng)精彩的發(fā)言以及深謀遠(yuǎn)慮的見(jiàn)解為大家撥云散霧指明方向，給企業(yè)未來(lái)的規(guī)劃繪出了清晰的藍(lán)圖。

半年度匯報(bào)由各家分子公司率先開(kāi)場(chǎng)，來(lái)自江門、佛山、福州、泉州、肇慶、清遠(yuǎn)等分子公司負(fù)責(zé)人分別做了2025半年度工作總結(jié)和下半年工作計(jì)劃。金勺子食品集團(tuán)的各分子公司作為集團(tuán)的分支，是不可或缺的一部分，也是集團(tuán)開(kāi)拓其他區(qū)域市場(chǎng)的重要力量。他們依據(jù)公司自身所處地域的差異、市場(chǎng)環(huán)境、政策走向，落到實(shí)處、因地制宜的進(jìn)行了分析匯報(bào)，讓我們看到了金勺子食品集團(tuán)在不同區(qū)域市場(chǎng)的足跡。

接著，金勺子食品集團(tuán)副總裁黃文才進(jìn)行了總部職能綜合匯報(bào)，他以圖文結(jié)合的方式，梳理了總部各職能板塊的工作情況，并就前半年工作情況羅列出了后半年的詳細(xì)計(jì)劃。

黃文才副總裁提到：現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境難，守業(yè)更難，市場(chǎng)業(yè)務(wù)要轉(zhuǎn)換到手上關(guān)鍵在于如何系統(tǒng)性的開(kāi)發(fā)客戶，只有用心去進(jìn)行客戶分級(jí)管理、實(shí)施軟硬件升級(jí)才能持續(xù)穩(wěn)定客戶，客戶穩(wěn)定了貨運(yùn)來(lái)源才能穩(wěn)定，公司才會(huì)穩(wěn)定。我們不要對(duì)市場(chǎng)失去信心，只有穿透低迷期生存下來(lái)，未來(lái)才是公司真正能夠發(fā)展的時(shí)期，只有堅(jiān)持才能改變困境。

會(huì)議上半場(chǎng)由徐煥華副總裁的發(fā)言小結(jié)結(jié)束，他富有洞見(jiàn)的解讀給我們帶來(lái)了更加清晰明確的認(rèn)識(shí)。

下午，生鮮事業(yè)部總監(jiān)劉小鵬通過(guò)詳細(xì)的數(shù)據(jù)說(shuō)明、明確的業(yè)務(wù)指標(biāo)、分點(diǎn)歸納的資料內(nèi)容等清晰地向我們展示了生鮮事業(yè)部這半年來(lái)的工作成就，并明確指出在精細(xì)化的管理之下，下半年我們的產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度一定會(huì)再上一個(gè)臺(tái)階。

團(tuán)餐事業(yè)部作為集團(tuán)的核心業(yè)務(wù)板塊，分別由金勺子食品集團(tuán)副總裁劉波和副總裁徐煥華進(jìn)行匯報(bào)和總結(jié)。匯報(bào)中指出團(tuán)餐憑借著高增長(zhǎng)率成為餐飲消費(fèi)的重要力量，然而在線外賣平臺(tái)持續(xù)普及、日益活躍，倒逼團(tuán)餐行業(yè)供給升級(jí)。

在這樣的形式下，我們的品牌建設(shè)也在跟隨著發(fā)展，線下門店在提供餐飲的同時(shí)，需要多舉辦如特色美食節(jié)一類的活動(dòng)。品牌建設(shè)逐漸從“飽腹供給”向“情感連接”轉(zhuǎn)型。目前團(tuán)餐事業(yè)部的服務(wù)水平和能力大幅度提高，在廣大客戶面前展現(xiàn)了強(qiáng)大的實(shí)力，也為我司團(tuán)餐高質(zhì)量發(fā)展注入新的生命力。

集團(tuán)運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)總監(jiān)黎卓慧在會(huì)議上開(kāi)展了運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)，他帶來(lái)的《現(xiàn)場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)！困難？ 三步之內(nèi)，必有解藥》主題分享，講解了許多運(yùn)營(yíng)技巧和運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)，這些實(shí)用性的運(yùn)營(yíng)方法讓大家受益匪淺。

集團(tuán)食安中心經(jīng)理思霜霜為我們總結(jié)了上半年各門店的食安情況，并開(kāi)展了針對(duì)性的培訓(xùn)。食品在采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹飪幾大環(huán)節(jié)的安全問(wèn)題上都不容小覷，食品安全是重中之重。“用心承載健康”是金勺子食品集團(tuán)一直以來(lái)的企業(yè)理念，食安中心在檢查與監(jiān)督中做到了嚴(yán)格監(jiān)管體系從而確保全程可控。

隨后進(jìn)行的是各營(yíng)銷總監(jiān)述職匯報(bào)，一線營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)是企業(yè)發(fā)展進(jìn)程中至關(guān)重要的角色，是市場(chǎng)趨勢(shì)的洞察者、品牌價(jià)值的塑造者，更是連接企業(yè)與消費(fèi)者的重要橋梁。他們通過(guò)敏銳的洞察力、差異化的營(yíng)銷策略，推動(dòng)了集團(tuán)的高質(zhì)量發(fā)展。

緊接著，集團(tuán)總部營(yíng)銷中心商務(wù)經(jīng)理袁夢(mèng)春就2025上半年?duì)I銷情況作出了詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)匯報(bào)，同時(shí)提出了下半年將要攻克的工作計(jì)劃。

為樹(shù)立榜樣力量，集團(tuán)在會(huì)上針對(duì)2025年上半年表現(xiàn)優(yōu)異、業(yè)績(jī)突出的人員進(jìn)行表彰，分別設(shè)立簽單王、銷售等獎(jiǎng)項(xiàng)，鼓勵(lì)每一位員工以先進(jìn)為榜樣，在新的時(shí)期奮勇?tīng)?zhēng)先為集團(tuán)做出更大的貢獻(xiàn)。

最后，集團(tuán)董事長(zhǎng)黃金盾作出了總結(jié)性講話，他對(duì)集團(tuán)在上半年做出的成績(jī)給予充分的肯定，向辛勤工作，無(wú)私奉獻(xiàn)的員工們給予崇高的敬意。同時(shí)對(duì)上述匯報(bào)進(jìn)行了關(guān)鍵性的總結(jié)和分析，并對(duì)未來(lái)工作提出了以下幾點(diǎn)明確的要求：一是要努力攻克歷史遺留問(wèn)題，形成良性發(fā)展；二是要不斷創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式、產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足顧客日益多樣化的需求；三是要找準(zhǔn)技術(shù)錨點(diǎn)，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力；四是要利用好區(qū)域公司的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，不斷拓展和延伸。董事長(zhǎng)的發(fā)言句句有力、字字鏗鏘，為金勺子食品集團(tuán)未來(lái)半年的奮斗點(diǎn)明了方向。

2025年下半年的工作藍(lán)圖已徐徐展開(kāi)，員工們也早已摩拳擦掌，準(zhǔn)備在新的下半年里全力以赴，助推公司穩(wěn)步向前，共同譜寫(xiě)更加輝煌的篇章。

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